【大阪】梅田の夜景を眺められる「ちょうつがひ」で、冬の月コース料理を堪能しよう♪

こんにちは。トラベルライターのManaです。

私事ですが、久々に大阪・梅田にある「ちょうつがひ（読み方：ちょうつがい）」へ行ってきました。ほぼ毎回3,500円（税抜き）のコースをいただくのですが、今季のコースが、過去に食べたちょうつがひのコースの中で一番美味しく感じました♪

今回は、ちょうつがひの冬（2019年12月～2020年2月）の月コースについて紹介していきます。

税抜き3,500円で、梅田の夜景も料理も堪能できる月コース

ちょうつがひは、大阪・梅田の阪急グランドビル28階にある、和食を楽しめるレストランです。地上100mから梅田の夜景を眺められます。また、夜の時間帯に子供はお店に入れないので、大人だけの静かな時間を過ごせますよ。なので、記念日やデートにもピッタリ♪

ちょうつがひには、主に月コース（一人3,500円：税抜き）、極みコース（一人4,300円：税抜き）、華やぎコース（一人5,300円：税抜き）の3種類のコースがあり、季節毎に旬の食材をいただけます（※事前予約が必要）。お手軽価格で、夜景を眺めながら和食をいただけるなんて、素敵ですよね♪

以下、2019年12月～2020年2月まで提供している、月コースの料理内容について紹介していきます。

【先附】本日の旬の逸品

今回は長芋にクコの実がのったものと、湯葉和えでした。長芋の方は柔らかく、湯葉和えはイクラが味のアクセントになっていました。

【造里】寒ブリのお造り　すくい生とうふ　冬かぶらのみぞれ餡かけ

お造りは、今が旬の寒ブリ！前月、富山で食べたブリのお刺身と同じぐらい脂がのってて、新鮮でした。

すくい生とうふは、とろっとした滑らかな豆腐で、口の中でとろけます。どちらかというと、デザート感覚に近い豆腐で、次お店に行くときは単品で注文したいぐらいの美味しさでした。

【魚料理】さわらのソテーとホタテ貝の香草パン粉焼き　西京味噌ソース

さわらのソテーは、身がふっくら焼き上がっていました。

ホタテ貝の香草パン粉焼きは、ホタテが肉厚で食べ応えがありました。香草とパン粉で、洋風な味がします。

【温物】冬の味覚の茶碗蒸し

茶碗蒸しの中には、きのこ、銀杏、恐らく白子が入っていて、上にはイクラがのっていました。

【肉料理】黒牛（ブラックアンガス）と認定山形豚の溶岩焼き　大根のみぞれ醤油ソース

メイン料理の黒牛と認定山形豚の溶岩焼きは、毎月食べられます。黒牛は中がレアの状態で出されるので、レア以外の焼き加減がいい人は、事前にお店に伝えておくと安心です。

本来は大根のみぞれ醤油ソースにつけて食べますが、今回は筆者の苦手な食べ物に配慮していただき、トリュフのソースに変更になりました。こちらのトリュフのソースは香りが良く、自分好みの味付けで大満足でした♪

【食事】ずわい蟹の釜飯　蟹味噌のせ

ご飯ものは、ずわい蟹の釜飯。しゃもじで混ぜてみると、おこげが出現！蟹の風味とおこげが香ばしい釜飯です。

【甘味】本日のデザート二種

今回は、「黒糖のわらびもち」と「ミルクプリン～小豆のソース～」でした。黒糖のわらびもちは、弾力がありました。ミルクプリンはあっさりとしたミルク味がしました。

【おまけ】黒毛和牛の雲丹巻き（1個590円:税抜き）

筆者がちょうつがひに行くとコース料理とは別に、必ず注文する「黒毛和牛の雲丹巻き」。

名前のとおり、ウニを黒毛和牛で巻いた一品で、お肉が柔らかく、脂と赤みとウニの濃厚さが絡み合います。

ちょうつがひ
【住所】大阪府大阪市北区角田町8-47　阪急グランドビル32番街28F
【電話番号】06-6131-2242
【営業時間】ランチ　　11:00～15:00（L.O.14:30）
　　　　　　ディナー　17:00～23:00（L.O.22:30）
【定休日】阪急グランドビルに準ずる
【駐車場】なし
【Web】http://www.opefac.com/store/choutsugai/index.html/
【備考】コース料理は事前予約が必要

さいごに

夜景を眺めながら、お手頃価格で旬のコース料理をいただける「ちょうつがひ」。好きな人や気になる人を誘って、素敵な夜を過ごしてみませんか？